食品烤箱保养的方法有哪些？

食品烤箱又称作烤箱、烘烤箱、烘炉，是一种专用于制作面包、披萨等烤制食品的设备，那么食品烤箱保养的方法有哪些呢？

食品烤箱保养的方法如下：

1、使用前必须注意所用电源电压是否相符，使用时，必须将电源插座接地极按规定有效接地。按接线指示牌所指示的相线，中线正确接线，并将外壳上的接地，标志按规定有效接地；

2、在通电使用时，切忌用手触及箱左侧空间的电器部份或用湿布揩抹及用水冲洗。检查维修时应将电源切断；

3、电源线不可缠绕在金属丝上，不可放置在高温或潮湿的地方、防止橡胶老化以致漏电；

4、放置箱内物品切勿过挤，必须留出空气自然对流的空间、使潮湿空气能在风顶上加速逸出；

5、应定期检查温度调节器之银触点是否发毛或不平、如有，可用细砂布将触头砂平后再使用，并应经常用清洁布擦净，使之接触良好，(注意必须切断电源)室内温度调节器之金属管切勿撞击以免影响灵敏度；

6、每次使用完后，应立即切断全部电源，并经常保持烤炉箱内外的清洁。